Potas niedobór/nadmiar
Niedobór:
- wymioty
- zawroty głowy
- osłabienia mięśni i paraliż
- zatrzymanie wody
- niskie ciśnienie krwi
- wzmożone pragnienie
- senność
- zmęczenie i stan splątania
Przedawkowanie:
- słabość mięśni
- umysłowa apatia
- zatrzymanie akcji serca
- owrzodzenie jelita cienkiego
- zaburzenia pracy nerek
Co wpływa na lepsze wchłanianie: sód, chlor
Źródła w pożywieniu: Banany, morele, marchew, ziemniaki, brokuły, brukselka, kapusta, awokado, daktyle, orzechy, szpinak,
Zawartość potasu w 100 g
- Suszone morele: 1888 mg
- Kiełki jęczmienne: 1700 mg
- Mleko pełne:1660 mg
- Suszona fasola: 1260 mg
- Soczewica:1200 mg
- Zielony groszek: 1000 mg
- Kakao:980 mg
- Pietruszka, rzodkiewka:900 mg
- Brązowy ryż: 300 mg
