Funkcje potasu
- bierze udział w transportowaniu dwutlenku węgla przez czerwone ciałka krwi
- jest potrzebny do zachowania bilansu wody i syntezowania białek
- jest składnikiem elektrolitów
- jest potrzebny do prawidłowego funkcjonowania nerwów i mięśni
- stabilizuje wewnętrzna strukturę komórek
- współdziała z sodem w przeciwdziałaniu impulsów nerwowych
- wzmacnia działanie enzymów kontrolujących wytwarzanie energii
- zapobiega wysokiemu ciśnieniu krwi i obniża je
- wraz z sodem reguluje gospodarkę sodowo-wapniową
- odgrywa ważną rolę przy regulacji rytmu serca
- przyczynia się do usuwania z organizmu produktów przemiany materii
- pomaga dostarczyć tlen do mózgu
- wspomaga trawienie